骨素提取生產(chǎn)線

廊坊市頂天輕工機械有限公司整合國內(nèi)外先進的工藝，結(jié)合我國各地的投資特點，形成了食品飲料、醫(yī)藥提取、生物發(fā)酵等加工生產(chǎn)線的精細化施工方案，可以根據(jù)企業(yè)的投資狀況和生產(chǎn)實際，對客戶的工程項目進行個案設(shè)計，轉(zhuǎn)交給客戶真正意義上的交鑰匙工程。 我們致力于開發(fā)創(chuàng)新設(shè)備，同時建立48小時專業(yè)維護團隊，以提高整體運行效率，大大降低資本投入。

一、骨素提取生產(chǎn)線產(chǎn)品概述：

骨素生產(chǎn)設(shè)備：包括豬骨素、牛骨素、羊骨素、雞骨素的生產(chǎn)設(shè)備，產(chǎn)品涉及精油提取、調(diào)味料產(chǎn)品、濃縮湯類產(chǎn)品等多種產(chǎn)品。骨素降解提取功能型、保健類產(chǎn)品。

二、骨素提取生產(chǎn)線流程：

檢斤、挑選、破碎、提升、預(yù)煮提取滅菌、固液分離、生物酶解、循環(huán)/加熱/降溫、脫脂/濃縮/殺菌、配料/化料、機濾、均質(zhì)、送液、電控單元

原液暫存、真空濃縮、高質(zhì)濃縮、濃液儲存、泵送、盤管殺菌、高位待裝、膏體填充、粉品填充、電控單元   

三、骨素產(chǎn)品特性：

隨著社會的進步，食品加工業(yè)得到了迅猛地發(fā)展。調(diào)味料同樣也要求方便、衛(wèi)生、營養(yǎng)、安全、高品質(zhì)。單一成分的調(diào)味料配合使用雖然有鮮味感，但缺乏柔和感，味道不豐富，遠比不上用動物鮮骨為原料制作的骨素。

由于我國是以食用豬、牛、雞肉為主的國家，豬、牛、雞骨原料較為充足，所以生產(chǎn)的骨素一般為豬骨素、牛骨素和雞骨素，成品骨素為淺褐色至褐色的膏狀。骨素是天然調(diào)味料之一，所謂天然調(diào)味料，是用物理方法從天然原料中提取或用酶水解制成的調(diào)味料。骨素的主要特點是最大限度地保持原有動物新鮮骨肉天然的味道和香氣，具有很好的風(fēng)味增強效果，可以賦予人們追求自然柔和的美味。

由于骨素中除含有各種復(fù)雜的鮮味成份外，還保留了畜禽肉中天然的香氣成份并具有濃厚的口感，所以可在肉制品加工、方便面(調(diào)味包)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。如以骨素為基料，適當添加糖類、有機酸、味精、香辛料和呈味核苷酸等物質(zhì)，可以制成不同品種和風(fēng)味各異的復(fù)合調(diào)味品。